પરંપરાગત પશ્ચિમી તહેવાર એ અમેરિકન લોકો દ્વારા બનાવવામાં આવેલ તહેવાર છે, અને તે અમેરિકન પરિવારો માટે પણ તહેવાર છે.શરૂઆતમાં, થેંક્સગિવીંગ ડેની કોઈ નિશ્ચિત તારીખ ન હતી, જે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના રાજ્યો દ્વારા અસ્થાયી રૂપે નક્કી કરવામાં આવી હતી.યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની આઝાદી પછી 1863 સુધી પ્રમુખ લિંકને થેંક્સગિવીંગને રાષ્ટ્રીય રજા તરીકે જાહેર કરી હતી.1941 માં, યુએસ કોંગ્રેસે સત્તાવાર રીતે દર વર્ષે નવેમ્બરના ચોથા ગુરુવારને "થેંક્સગિવીંગ ડે" તરીકે નિયુક્ત કર્યા.થેંક્સગિવીંગ રજા સામાન્ય રીતે ગુરુવારથી રવિવાર સુધી ચાલે છે.1879 માં, કેનેડિયન સંસદે જાહેર કર્યું કે નવેમ્બર 6 થેંક્સગિવીંગ અને રાષ્ટ્રીય રજા છે.પછીના વર્ષોમાં, થેંક્સગિવીંગની તારીખ ઘણી વખત બદલાઈ, જ્યાં સુધી 31 જાન્યુઆરી, 1957 સુધી, કેનેડિયન સંસદે ઓક્ટોબરના બીજા સોમવારને થેંક્સગિવીંગ તરીકે જાહેર કર્યો.

દરેક થેંક્સગિવીંગ ડે, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં દરેક કુટુંબ ટર્કી ખાય છે.તેઓ સામાન્ય રીતે કેટલીક પરંપરાગત વાનગીઓ ખાય છે, જેમ કે ઝુચીની, માખણવાળી ડુંગળી, છૂંદેલા બટાકા, પપૈયા પાઇ વગેરે.પરિવારના સભ્યો જ્યાં પણ હશે ત્યાં રજાઓ માટે ઘરે દોડી આવશે.રિવાજોના સંદર્ભમાં, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને કેનેડા મૂળભૂત રીતે સમાન છે.ખોરાકના રિવાજોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: રોસ્ટ ટર્કી, કોળાની પાઇ, ક્રેનબેરી મોસ જામ, શક્કરીયા, મકાઈ;પ્રવૃત્તિઓમાં શામેલ છે: ક્રેનબેરી સ્પર્ધા, મકાઈની રમત, કોળાની રેસ;જૂથ પ્રવૃત્તિઓ જેમ કે પરેડ, થિયેટર પર્ફોર્મન્સ અથવા રમતગમતની સ્પર્ધાઓ, અને ત્યાં 2 દિવસ માટે અનુરૂપ વેકેશન છે, જે લોકો દૂર છે તેઓ તેમના સંબંધીઓ સાથે ફરીથી મળવા ઘરે જશે.ટર્કીને મુક્તિ આપવી અને બ્લેક ફ્રાઈડે પર ખરીદી કરવા જેવી આદતો પણ છે.યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને કેનેડામાં થેંક્સગિવીંગ વચ્ચે ઘણી સમાનતાઓ છે, જેમ કે કોર્ન્યુકોપિયા અને કોળાની પાઇ, જે પુષ્કળતાના પ્રતીક તરીકે ફૂલો, ફળો અને અનાજથી ભરેલી હોય છે.કેનેડિયન થેંક્સગિવીંગ ડિનર ટેબલ પરનો ખોરાક સામાન્ય રીતે પ્રદેશ અને સમય પ્રમાણે અલગ પડે છે.કેટલાક વેનિસન અને વોટરફોલ છે, કેટલાક જંગલી બતક અને જંગલી હંસ છે, પરંતુ હાલમાં તે મુખ્યત્વે ટર્કી અને હેમ છે.થેંક્સગિવિંગ ડિનર એ ભોજન છે જેને અમેરિકનો આખા વર્ષ દરમિયાન ખૂબ મહત્વ આપે છે.આ ભોજન ખોરાકમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે, અને ટેબલ પર ટર્કી અને કોળું પાઇ આવશ્યક છે.યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં થેંક્સગિવીંગ માટેનો ખોરાક પરંપરાગત સુવિધાઓથી સમૃદ્ધ છે.થેંક્સગિવીંગની પરંપરાગત મુખ્ય વાનગી તુર્કી છે.સામાન્ય રીતે, ટર્કીને વિવિધ સીઝનીંગ્સ અને મિશ્રિત ખોરાકથી સ્ટફ્ડ કરવામાં આવે છે, અને પછી સંપૂર્ણ શેકવામાં આવે છે.ચિકનની ચામડીને ઘેરા બદામી રંગમાં શેકવામાં આવે છે, અને યજમાન છરીનો ઉપયોગ કરીને પાતળા ટુકડાઓમાં કાપે છે.દરેક વ્યક્તિપછી દરેક વ્યક્તિએ પોતાનું મરીનેડ રેડ્યું અને મીઠું છાંટ્યું.સ્વાદ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.આ ઉપરાંત, થેંક્સગિવીંગના પરંપરાગત ખોરાકમાં શક્કરીયા, મકાઈ, કોળાની પાઈ, ક્રેનબેરી મોસ જામ, હોમમેઇડ બ્રેડ અને વિવિધ શાકભાજી અને ફળોનો સમાવેશ થાય છે.